Mandel-Winter-Brot

500g Mehl

250 g Margarine

250 g Zucker

2 Eier

1 TL Backpulver

30 g Kakao

200 g Mandelsplitter

1 Teel . Lebkuchengewürz

oder

1 Msp Zimt

1 Msp Nelke gemahlen

1 Msp Kardamon

Alle Zutaten verkneten und den Teig dann in 6 Teile teilen,

jeweils 1 Teil zu einer Rolle formen, dass sie quer auf ein Backblech passt.

Jeweils 3 Rollen auf ein Backblech legen und bei 180°C Ober/Unterhitze10-15 Min backen (Umluft trocknet aus)

Noch warm diagonal in ca 2 cm breite Streifen schneiden aus auskühlen lassen.