Engelsaugen

Zutaten für 1 Portion:

250g Mehl

152g Zucker

1 Päckchen Vanillinzucker

1Ei

125g Butter

einige Tropfen Vanille Aroma

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.

Mürbeteig mit Aroma würzen und ca. 30 Minuten kühl stellen.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen

(ca. 1 1/2 cm) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen

und mit dem Daumen in die Mitte der Kugel eine Mulde drücken

Backofen vorheizten und bei Ober/Unterhitze 2OO "C (Heißluft 170 "C)

auf der mittleren Schiene ca. 12 Minuten backen

Quelle: Hanna Rothenpieler