Zutaten

400 g Mehl                                                  

500 g Rinderhackfleisch

1 Pr. Salz                 

3 EL Öl                      

1 Würfel Hefe            

250 ml Milch

 

Kräuter

1 Dose Mais

200 g geriebenen Gouda

 

Zubereitung

Aus Mehl, Salz, Öl, Hefe und angewärmter Milch einen Hefeteig zubereiten.

Nur einmal gehen lassen.

Teig auf  Backpapier ausrollen.

Hackfleisch mit Mais vermischen  und auf dem Teig verteilen. Gouda darüber streuen und

mit Hilfe des Backpapiers zu einer Rolle formen.

In Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Scheibe an Scheibe legen, so dass ein Kreis (Rad) entsteht.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C  bei Ober/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.