Zutaten für 4 Personen:

500 g Kirschen

2 Scheiben Schwarzbrot

2 EL Butter

1 L Milch

3 EL Zucker

 Salz

2 EL Puddingpulver, Vanille

Zubereitung:

Kirschen waschen und entsteinen. In einem Topf im eigenen Saft ca. 15 Minuten dünsten.

Das Schwarzbrot zerkrümeln und in der heißen Butter anrösten. Die Milch erhitzen, Zucker und ein Prise Salz dazu geben. Das Puddingpulver unterrühren.

Kirschen und Schwarzbrot zu der Milch geben und alles vermengen.

Schmeckt warm und kalt.

Quelle: Hitlisten des Westens, die besten NRW Rezepte