Zutaten:

100g Schokoblättchen

100g Butter

100g Zucker

100g gemahlene Mandeln

3 Eier

60g Mehl

1Tl Backpulver

 

Fett  für die Kastenform 

Puderzucker zum bestreuben

 

Zubereitung:

Backofen auf 160° Ober/Unterhitze vorheitzen

 

Butter schaumig rühren, Zucker hinzufügen und nach und nach die Eier zufügen.

Nun das Mehl und das Backpulver zufügen und zum Schluß die Mandeln und die Schokoplättchen unterheben.

Den Teig in die gefettete Kastenform füllen und 40-45 Minuten  auf der mittleren Schiene backen,

 

Nach dem abkühlen den Kuchen mit Puderzucker besteuben.